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Panceta salada

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Panceta salada

Es un producto fresco al que no se le añade un adobo sino que en este caso esta sometido a un salazón. Es un tipo de panceta con unas características de sabor completamente distintas de las anteriores pancetas. Es un género muy utilizado principalmente en cocidos. De aspecto adobado, con textura de panceta de color rojizo y olor a pimentón. Producto destinado a la población general.

Ingredientes

Panceta de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, acidulante (E-301), conservadores (E-250 y E- 252).

Formatos de venta

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Envasado al vacío

Vida útil: 6 meses.

 

Ficha del producto

NOMBRE COMERCIAL
  PANCETA SALADA
DENOMINACIÓN DE VENTA  PANCETA SALADA
COMPOSICIÓN  INGREDIENTES CÁRNICOS  - PANCETA DE CERDO

 INGREDIENTES NO CÁRNICOS  - PIMENTÓN
 - SAL
 - ACIDULANTES
 - CONSERVADORES
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
  0 - 4ºC
CONDICIONES DE TRANSPORTE
  0 - 4ºC
MODO DE EMPLEO / USO
  COCINAR COMPLETAMENTE ANTES DE SU CONSUMO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
en 100g 		Valor Energético  331,6 Kcal/1388,34 Kj
Grasas  24,11 g.
De Las Cuales Saturadas  15,6 g.
Hidratos De Carbono  <0,1 g.
De Los Cuales Azucares  <0,1 g.
Proteínas  28,66 g.
Sal  2,29 g.

Declaración de alérgenos

  contiene puede contener
Sí No Sí No
  1. Cereales y derivados que contienen gluten
   X   X
  1. Huevos y derivados
   X   X
  1. Pescados y derivados
   X   X
  1. Crustáceos y derivados
   X   X
  1. Cacahuete y derivados
   X   X
  1. Soja y derivados
   X   X
  1. Leche y derivados
   X   X
  1. Frutos de cáscara y derivados
   X   X
  1. Apio y derivados
   X   X
  1. Sésamo y derivados
   X   X
  1. Mostaza y derivados
   X   X
  1. Anhídrido sulfuroso y sulfitos (> de 10 mg/kg)
   X   X
  1. moluscos y derivados
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  1. Altramuces y derivados
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