Morcilla de año
La morcilla de año es un producto realizado con un elemento diferenciador que es el ahumado. Eso le da un sabor y un aroma inconfundible. De aspecto rugoso, con textura esponjosa de color oscuro y olor característico. Producto destinado a la población general.
Ingredientes
Tocino de cerdo, cebolla, sangre de cerdo, harina de arroz, pimentón y sal. Envoltura de tripa de buey.
Formatos de venta
A granel
En ristra.
Vida útil: 6 meses.
Envasado al vacío y pasteurizada
Material: Bolsas de vacío.
Vida útil: 6 meses.
Ficha del producto
| NOMBRE COMERCIAL |
MORCILLA DE AÑO |
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| DENOMINACIÓN DE VENTA | MORCILLA DE AÑO | |
| COMPOSICIÓN | INGREDIENTES CÁRNICOS | - TOCINO DE CERDO - SANGRE DE CERDO - ENVOLTURA TRIPA NATURAL DE VACUNO |
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INGREDIENTES NO CÁRNICOS | - CEBOLLA - SAL - ESPECIAS |
| CONDICIONES DE CONSERVACIÓN |
0 - 4ºC | |
| CONDICIONES DE TRANSPORTE |
0 - 4ºC | |
| MODO DE EMPLEO / USO |
COCINAR COMPLETAMENTE ANTES DE SU CONSUMO | |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL en 100g |
Valor Energético | 675 Kcal / 2781 Kj |
| Grasas | 70,10 g | |
| De Las Cuales Saturadas | 26,80 g | |
| Hidratos De Carbono | 2,30 g | |
| De Los Cuales Azucares | < 0,5 g | |
| Proteínas | 8,74 g | |
| Sal | 3,23 g | |
Declaración de alérgenos *******
| contiene | puede contener | |||
| Sí | No | Sí | No | |
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X | X | ||
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X | X | ||
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