Compango
El compango es un conjunto básico para la elaboración de varios platos típicos de la región, como el cocido montañés, y se compone de tres elementos esenciales para el mismo como son el chorizo, la panceta y la morcilla de año. Producto destinado a la población general.
Ingredientes
Panceta salada: Panceta de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, acidulante (E-301), conservadores (E-250 y E-252).
Chorizo: Magro y tocino de cerdo, pimentón dulce, pimentón picante, ajo, sal, especias. Tripa de cerdo.
Morcilla ahumada: Tocino de cerdo, cebolla, sangre de cerdo, harina de arroz, pimentón y sal. Tripa de buey.
Formatos de venta
Envasado al vacío
Material: Bolsas de vacío.
Vida útil: 6 meses.
Ficha del producto
| NOMBRE COMERCIAL |
MORCILLA DE FREIR | |
| DENOMINACIÓN DE VENTA | MORCILLA DE FREIR | |
| COMPOSICIÓN | INGREDIENTES CÁRNICOS | - PANCETA DE CERDO - MAGRO DE CERDO - TOCINO DE CERDO - SANGRE DE CERDO - ENVOLTURA TRIPA NATURAL DE VACUNO |
| |
INGREDIENTES NO CÁRNICOS |
- CEBOLLA |
| CONDICIONES DE CONSERVACIÓN |
0 - 4ºC | |
| CONDICIONES DE TRANSPORTE |
0 - 4ºC | |
| MODO DE EMPLEO / USO |
COCINAR COMPLETAMENTE ANTES DE SU CONSUMO | |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL en 100g |
Valor Energético | 1414,01Kj/337,73Kcal |
| Grasas | 30,65 g. | |
| De Las Cuales Saturadas | 16,6 g. | |
| Hidratos De Carbono | 3,6 g. | |
| De Los Cuales Azucares | <0,1 g. | |
| Proteínas | 23,85 g. | |
| Sal | 2,24 g. | |
Declaración de alérgenos
| contiene | puede contener | |||
| Sí | No | Sí | No | |
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